培根土豆饼的做法_菜谱_香哈网
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培根土豆饼
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培根土豆饼

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独家 · 5.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.1万

土豆和培根真是绝配,简单易做的小饼,浓浓的香味让人感到幸福和满足!

作者: 美食熊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 土豆放入锅中蒸熟<br/>

    1/9 土豆放入锅中蒸熟

  • 培根解冻后切成末

    2/9 培根解冻后切成末

  • 土豆用勺背压成泥

    3/9 土豆用勺背压成泥

  • 平底锅加热,放入培根末炒香

    4/9 平底锅加热,放入培根末炒香

  • 炒好的培根末放入土豆泥碗中

    5/9 炒好的培根末放入土豆泥碗中

  • 加入少许面粉、盐混合均匀

    6/9 加入少许面粉、盐混合均匀

  • 平底锅加热放少许油,取适量土豆培根混合物,搓圆后按压成小饼放入锅中,小火慢煎

    7/9 平底锅加热放少许油,取适量土豆培根混合物,搓圆后按压成小饼放入锅中,小火慢煎

  • 将一面煎成金黄色后翻面,再将另一面煎成金黄色即可

    8/9 将一面煎成金黄色后翻面,再将另一面煎成金黄色即可

  • 装盘享用!

    9/9 装盘享用!

  • 小贴士

    1、加入少许面粉有利于土豆泥成团
    2、土豆最好用蒸,不要用水煮,否则吸了水分难成形

    作者: 美食熊

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