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1/7 韭菜花摘掉花、清洗干净、切段
2/7 鸡蛋打入碗里、搅拌匀、姜去皮清洗切粗丝
3/7 热锅放油、倒入鸡蛋液煎熟、盛出待用
4/7 热锅放油、放姜爆香、放韭菜花炒至断生
5/7 放鸡蛋、炒匀
6/7 放盐、炒匀即可
7/7 成品
煎鸡蛋成形就行了、煎老影响口感。
15分钟
家常味
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