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美味而且营养价值高的一道菜、真心好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 材料、韭菜花、鸡蛋、蒜
2/9 韭菜花摘掉花、清洗干净、切段
3/9 鸡蛋打入碗里、放少许盐、搅拌匀、蒜去衣切片
4/9 热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形
5/9 用锅铲弄成小块、盛出
6/9 锅剩余油、放蒜爆香、放韭菜花翻炒、炒至断生
7/9 放鸡蛋、翻炒均匀
8/9 放盐、翻炒几下即可
9/9 成品
1、鸡蛋煎成形就行了、不要煎老了。
2、韭菜花易熟、炒断生即可放鸡蛋翻炒几下就行了。
