韭菜花炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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韭菜花炒蛋
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韭菜花炒蛋

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韭菜花切长段炒干子肉丝,怎么吃都觉得韭菜花很老,我这样的做法好吃,方便,鲜嫩美味

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/8 准备材料

  • 洗净切丁,鸡蛋打碗里

    2/8 洗净切丁,鸡蛋打碗里

  • 倒入鸡蛋里,加盐,加一点糖

    3/8 倒入鸡蛋里,加盐,加一点糖

  • 搅拌均匀

    4/8 搅拌均匀

  • 锅里油热,倒入鸡蛋液,大火煎

    5/8 锅里油热,倒入鸡蛋液,大火煎

  • 翻面煎

    6/8 翻面煎

  • 轻轻炒一会

    7/8 轻轻炒一会

  • 装盘

    8/8 装盘

  • 小贴士

    倒入锅里不要着急炒,那样虽然蛋液包住了韭菜花,但是炒散了

    作者: 叶清秋

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