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香,辣,可口!!
1/4 切好辅料,姜,葱,姜蒜,香料,辣椒
2/4 锅内放入水。把清洗好的虾倒入焯一下!捞出泡沫,捞出用清水淋一下
3/4 锅内倒入油,放入葱姜蒜花椒及香料炒香,倒入小龙虾翻炒!翻炒片刻加入盐,料酒,耗油,醋,生抽!啤酒,盖上锅盖。焖上20分钟!
4/4 放点大葱,出锅
可在焯水的时候加点盐,小龙虾买回后可加入盐放在水里泡一天