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15分钟
家常味
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1/13 先用温水把面和好，醒半个小时
2/13 把韭菜洗净沥干水分
3/13 把韭菜切碎备用
4/13 把鸡蛋打入碗中放少许盐和水，搅拌均匀
5/13 把鸡蛋炒好放在案板上切碎
6/13 然后擀饺子皮
7/13 这时候和饺子馅，把切好的韭菜和鸡蛋碎放入盆中，加入花椒粉，生姜粉少许油，搅拌均匀，在加入盐，味精搅拌均匀备用
8/13 拿一个饺子皮放入韭菜鸡蛋馅包好
9/13 包好就可以了，
10/13 包这么多就可以下锅煮了
11/13 锅中倒入热水开了就能下饺子煮10分钟左右就能出锅啦
12/13 好了
13/13 在用辣椒油，蒜泥，米醋，小葱，味精，生抽在放少许的盐搅拌均匀就好了
馅要在皮擀好后在拌，防止韭菜出水，鸡蛋里加水是为了鸡蛋炒的嫩一些，面在醒*
