煎蛋蔬菜汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
煎蛋蔬菜汤
打开APP,查看视频做法>>

煎蛋蔬菜汤

starstarstarstarstar

6.2万点赞 · 147收藏

独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.6万

这是一道清淡甘甜的汤菜,鸡蛋自带鲜味,非常可口!

作者: 淼家美食
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 圆白菜切成粗一点的丝,香葱,切成葱花备用。

    1/7 圆白菜切成粗一点的丝,香葱,切成葱花备用。

  • 2/7 锅中放油打入一颗鸡蛋。

  • 鸡蛋煎成两面都焦焦的那种。

    3/7 鸡蛋煎成两面都焦焦的那种。

  • 煎蛋放边上葱花下锅爆香。

    4/7 煎蛋放边上葱花下锅爆香。

  • 葱花爆香后加适量清水转大火炖煮。

    5/7 葱花爆香后加适量清水转大火炖煮。

  • 把汤炖成奶白色。

    6/7 把汤炖成奶白色。

  • 汤中放入适量胡椒粉后下入菜。当锅再次烧开后改成小火慢慢炖煮,至圆白菜软烂。

    7/7 汤中放入适量胡椒粉后下入菜。当锅再次烧开后改成小火慢慢炖煮,至圆白菜软烂。

  • 小贴士

    这道菜吃的是食物的本味,一定不能放鸡精或者味精。

    作者: 淼家美食

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐