芒果牛奶冻的做法_菜谱_香哈网
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芒果牛奶冻
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芒果牛奶冻

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每次路过水果档闻到芒果的香味我就挪不开脚了,实实在在的芒果控!^_^这道芒果牛奶冻在炎炎夏日来一份真是再合适不过了。

作者: 馨小馨
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好所有的材料。

    1/9 准备好所有的材料。

  • 芒果去皮后切丁,放入准备好的保鲜盒中。

    2/9 芒果去皮后切丁,放入准备好的保鲜盒中。

  • 白糖、牛奶一起倒入容器中,隔水加热至白糖溶化,然后晾凉备用。

    3/9 白糖、牛奶一起倒入容器中,隔水加热至白糖溶化,然后晾凉备用。

  • 吉利丁粉倒入水中,稍微搅拌使其泡软,再隔水加热成液态。

    4/9 吉利丁粉倒入水中,稍微搅拌使其泡软,再隔水加热成液态。

  • 把吉利丁粉溶液倒入牛奶中,搅拌均匀。

    5/9 把吉利丁粉溶液倒入牛奶中,搅拌均匀。

  • 把牛奶液倒入保鲜盒中,稍稍搅拌使芒果丁分布比较均匀,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏四个小时以上。

    6/9 把牛奶液倒入保鲜盒中,稍稍搅拌使芒果丁分布比较均匀,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏四个小时以上。

  • 冷藏好后,脱模取出,用刀切成小块。

    7/9 冷藏好后,脱模取出,用刀切成小块。

  • 装盘食用!

    8/9 装盘食用!

  • 果味浓郁、口感Q弹!一吃停不下嘴!

    9/9 果味浓郁、口感Q弹!一吃停不下嘴!

  • 小贴士

    1,吉利丁粉加热时,水不能太热,否则会影响凝固效果。
    2,牛奶可以用椰汁代替,或者牛奶和椰汁一起用,做出来的成品就有椰汁的味道了。

    作者: 馨小馨

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