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肉松拌豆腐
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肉松拌豆腐

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快手小菜,适合上班族的友友

作者: 碎雨幽静
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 上图

    1/6 上图

  • 豆腐四角剪开一小口

    2/6 豆腐四角剪开一小口

  • 上面封存去掉,放冰箱冷藏十分钟左右

    3/6 上面封存去掉,放冰箱冷藏十分钟左右

  • 香菜切碎,准备肉松

    4/6 香菜切碎,准备肉松

  • 肉松和香菜用麻油搅拌均匀,蒸鱼豉油、生抽调汁

    5/6 肉松和香菜用麻油搅拌均匀,蒸鱼豉油、生抽调汁

  • 豆腐切块装盘两边摆上切好的黄瓜片,然后淋上调好的汁,摆上肉松,吃的时候可以搅拌一下,口感会很均匀

    6/6 豆腐切块装盘两边摆上切好的黄瓜片,然后淋上调好的汁,摆上肉松,吃的时候可以搅拌一下,口感会很均匀

  • 小贴士

    内脂豆腐水分较多,四角切开后,让水分沥干,豆腐要小心取出,切成薄片

    作者: 碎雨幽静

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