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友友们，早安！今日早餐做肉末面条，开始行动吧。
15分钟
五香
初级
其他
其他
其他
1/7 偏瘦的猪肉剁碎
2/7 葱洗净切葱花
3/7 剁好的肉放入碗里，加适量盐，少许生粉，料酒拌匀
4/7 起锅下入清水烧开，把面条放入煮约2分钟关火捞起放入碗里，这个忘记拍图了
5/7 另起锅，下油，把肉末放入爆炒两下，放入豆豉翻炒两下，放入生抽
6/7 再把葱花放入关火
7/7 稍稍翻炒一下把肉末覆盖在面条上，香喷喷的可以吃了哟。喜欢吃辣的友友炒肉末时可以放点辣椒粉或老干妈 ，味道更棒哟。
肉末剁碎特容易熟，下锅快速翻炒两下就好，肉嫩嫩的口感好。
