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家常味
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1/11 准备食材。
2/11 把鸡肉冼干净，斩件。
3/11 烧开水，把鸡肉放入锅飞水至变色捞起。
4/11 过一下冷水冼干净。
5/11 切好姜片。
6/11 把鸡肉放入汤锅中加入姜片，添上足够清水大火烧开，改用中小火煲一个小时。
7/11 烧开水，把板栗放入锅中煮约一分钟。
8/11 趁热去皮。
9/11 1小时后，加入板栗继续煲半小时。
10/11 最后放入盐、少许鸡精调味即可。
11/11 盛上碗，洒上葱花，趁热享用吧。
不喜欢鸡精的可不放。
