冬瓜莲藕猪骨汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
打开APP,查看更多视频做法>>

冬瓜莲藕猪骨汤

starstarstarstarstar

9.0万点赞 · 299收藏

独家 · 10.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.0万

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 猪骨剁块,清水洗净

    1/15 猪骨剁块,清水洗净

  • 莲藕去皮洗净切块

    2/15 莲藕去皮洗净切块

  • 放碗中加清水浸泡,防止变色

    3/15 放碗中加清水浸泡,防止变色

  • 冬瓜去皮去瓤,切块

    4/15 冬瓜去皮去瓤,切块

  • 葱切段

    5/15 葱切段

  • 姜切片

    6/15 姜切片

  • 锅中加入清水,放入猪骨

    7/15 锅中加入清水,放入猪骨

  • 倒入少许料酒

    8/15 倒入少许料酒

  • 煮沸后捞出,温水冲洗掉血沫

    9/15 煮沸后捞出,温水冲洗掉血沫

  • 砂锅加水烧开,放入猪骨葱姜,中火煮1小时

    10/15 砂锅加水烧开,放入猪骨葱姜,中火煮1小时

  • 放入藕块,煮半小时

    11/15 放入藕块,煮半小时

  • 放入冬瓜,煮半小时

    12/15 放入冬瓜,煮半小时

  • 冬瓜煮至透明状,放盐调味即可

    13/15 冬瓜煮至透明状,放盐调味即可

  • 一道适合产后33天的月子餐就做好了!

    14/15 一道适合产后33天的月子餐就做好了!

  • 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

    15/15 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

  • 小贴士

    1,砂锅中的水一定一次加足,中间实在需要添水,一定加热水。
    2,全程中小火熬煮
    3,没有砂锅可用普通锅,水量要比砂锅多一些。

    作者: 踏雪寻萍

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐