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香酥花生米
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香酥花生米

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简简单单的花生米就能做出香酥脆的美味,大家都学着做吧,当零食吃!

作者: 芮欢公子21
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 生花生米清水洗净,不用泡!

    1/8 生花生米清水洗净,不用泡!

  • 捞出洗好的花生米

    2/8 捞出洗好的花生米

  • 放入面粉一个鸡蛋,少许盐,喜欢甜的加点糖!

    3/8 放入面粉一个鸡蛋,少许盐,喜欢甜的加点糖!

  • 花生米都挂入面粉

    4/8 花生米都挂入面粉

  • 锅里倒入油烧热,怎么看油温合适呢,用筷子放入油中筷子边上有小泡就可以了

    5/8 锅里倒入油烧热,怎么看油温合适呢,用筷子放入油中筷子边上有小泡就可以了

  • 放入花生米小火炸至,要经常搅拌以免一面糊!

    6/8 放入花生米小火炸至,要经常搅拌以免一面糊!

  • 炸制金黄色捞出控油!

    7/8 炸制金黄色捞出控油!

  • 炸好的花生米捞出控油装盘,凉透了再吃!

    8/8 炸好的花生米捞出控油装盘,凉透了再吃!

  • 小贴士

    也可以花生米裹面干一些,挂的面就薄一些,香酥可口,也可以当下酒菜!

    作者: 芮欢公子21

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