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Q弹可口
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 猪皮冷水下锅，水开后捞出，用刀刮去未处理干净的肥肉，切条备用
2/5 将所有调料放在卤料包里，锅里重新换上1200ml水
3/5 料包和切条的猪皮一起放入锅里煮，水开后小火慢熬，熬至水少一半时放入两勺盐和一勺酱油
4/5 关火，捞出料包，将其余的倒入准备好的容器中 ，冷却后放入冷藏室。第二天拿出来即可
5/5 冻好的肉皮可以切条直接吃，也可以加入醋、盐、蒜末辣椒等凉拌食用
肉皮多一点，水少一点熬制
