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1/7 提前把小龙虾放清水里一小时（吐些脏的）
2/7 在用牙刷把小龙虾的肚子刷干净
3/7 锅里放多些油，把小龙虾先炒一下。盛放在盘子里。
4/7 把姜丝和蒜末花椒干辣椒放油里爆香
5/7 在放些水，把小龙虾倒进去，在放豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、冰糖
6/7 水开煮15分钟，就大火收汁
7/7 出炉了
小龙虾一定要用牙刷洗干净，不然会闹肚子的。
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