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家常味
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1/13 羊肉切块，加料酒，姜片腌制1个小时，白萝卜切滚刀块，苹果切块，把腌制好的羊肉，白萝卜，苹果下入锅焯水，
2/13 准备辅料！胡萝卜切滚刀块！
3/13 焯好水的羊肉取出备用！
4/13 锅内下油，加入香料，炒香！
5/13 下入葱姜蒜，郫县豆瓣，炒出红油！锅边喷上料酒！
6/13 下入羊肉炒香，加入酱油蚝油老抽！
7/13 炒匀后加入大枣，胡萝卜！大火烧开！
8/13 加入白糖，料酒，小火炖半个小时！
9/13 加入盐，炖20分钟
10/13 取出羊肉和萝卜！
11/13 扔掉大枣，苹果，香料！
12/13 大火收汁！
13/13 汤汁收浓，浇到羊肉上！
