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独处是最高级的智慧， 有时你必须沉默才能被更多人听到。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 猪脚焯好分段等待
2/6 黄豆浸泡2小时等待
3/6 生姜用刀背拍好等待
4/6 把猪脚、黄豆、生姜、温开水放到锅里小火慢煮45分钟，随时把飘浮的白沫用勺子沥掉。
5/6 用筷子翻动几次，添加枸杞，盖上盖子闷5分钟再煮5-10分钟，放入盐和芝麻。
6/6 盐开始不要放太多，猪脚特性不易入味，盐多放汤汁会咸，酌量！
猪脚焯好分之段前，提前烧好一壶热水。材料放锅里熬制时人不要走开，随时翻动和去除白沫。温开水一次性添够，如后面发现锅里略干，适量添加少量温开水补足。
