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猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是女士们的首选,材料简单,制作容易,大家不妨试下
1/6 花生和黄豆先洗一次,再用水浸泡4小时左右(水不用倒掉,可以放一起煲汤)
2/6 猪蹄斩小件,锅里烧开水,用料酒姜灼水
3/6 焯水后用水冲洗干净,沥干水份
4/6 把所有材料放入煲里,加入适量的水。煲2小时
5/6 煲好后,加盐调味,即可。
6/6 成品