保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 3812收藏
独家 · 28.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名33.8万
正是黄瓜上市时，婆婆自己种的，和大棚里的完全不同。今天就用它来包一款素饺子。
1小时40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/25 黑木耳提前二小时泡发
2/25 虾皮洗净
3/25 切碎备用
4/25 黄瓜刨丝
5/25 加盐抓捏
6/25 拧去汁水
7/25 切碎
8/25 鸡蛋打入碗中加盐
9/25 打散
10/25 热油炒鸡蛋
11/25 划碎
12/25 黑木耳去蒂切碎
13/25 黄瓜鸡蛋放入大碗中
14/25 加入黑木耳
15/25 两倍炒菜的油，爆虾皮
16/25 虾皮炸干
17/25 连同油倒入大碗中
18/25 加入葱花
19/25 香油
20/25 拌匀
21/25 饺皮放入馅沾水对折，中间粘好
22/25 右边推两个褶
23/25 左边折好，修整一下
24/25 一道美味的黄瓜馅饺子就做好了
25/25 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧
黄瓜鸡蛋里已经放过盐，所以最后没有放，根据情况自己调节
