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四季豆性甘、淡、微温、归脾、胃经。化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。还可以增加食欲,缓解缺铁性贫血,养胃下气。
1/12 四季豆掰成小段,洗净沥水
2/12 猪肉洗净切片
3/12 葱切段
4/12 姜切片
5/12 锅内放油烧热,放葱、姜爆香
6/12 放入肉片煸炒至变色
7/12 放入生抽
8/12 加入四季豆翻炒
9/12 炒出香味,加水
10/12 加点盐,炖至四季豆熟透为止
11/12 一道适合产后27天的四季豆炖肉就做好了
12/12 我是林乡,来香哈一起交流吧!
做四季豆的时候,无论什么做法,必须要做熟透,不然吃了会影响肠胃健康。