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四季豆鲜嫩，特别下饭的一道菜！
15分钟
家常味
初级
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炒
家常菜
1/17 美美图片来一张，特别诱人。
2/17 四季豆鲜嫩好吃！
3/17 准备食材，四季豆掐段洗净。
4/17 准备五花肉肉沫。
5/17 大蒜，生姜，干辣椒切碎。
6/17 锅内放清水，水开后放四季豆，放几滴食用油，焯水。
7/17 焯水至七成熟捞出过凉水。
8/17 锅内放油，放生姜大蒜，干辣椒，花椒爆香。
9/17 放一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
10/17 放入肉沫翻炒。
11/17 放一勺料酒。
12/17 一勺生抽，将肉沫炒出香味。
13/17 放入四季豆翻炒。
14/17 放盐，一勺白糖，翻炒。
15/17 放胡椒粉鸡精翻炒。
16/17 翻炒均匀即可出锅啦！
17/17 装盘，香喷喷的好下饭。
四季豆一定要炒熟，不熟的四季豆会中毒。
