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超好下饭的一道菜、紫苏的香气浓郁、超好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 清洗干净、四季豆头尾去蒂、撕去两边的筋、紫苏切丝、（四季豆提前用淡盐水浸泡半个小时、能有效去除农药）
2/8 猪肉剁碎、用酱油、蚝油、生粉、腌制10分钟、姜蒜切片
3/8 锅里加入适量清水、大火烧开、滴几滴油、放四季豆焯水、捞起沥干水
4/8 热锅放油、放姜蒜爆香、放肉沫翻炒、炒至肉沫变色
5/8 放四季豆翻炒片刻
6/8 放紫苏翻炒一分钟
7/8 放盐、少许酱油、即可出锅
8/8 成品
1、四季豆焯水时滴几滴油、保持四季豆绿油。
2、四季豆必须要煮熟、不熟会中毒的。
3、四季豆提前用淡盐水浸泡半个小时、能有效去除农药。
