保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 755收藏
独家 · 12.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名28.3万
非常下饭的一道汤菜。
45分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/20 准备好辣白菜，我的是切好的
2/20 猪肉切片
3/20 葱切斜段
4/20 姜切片
5/20 豆腐切片
6/20 起锅加水烧开，放少许盐
7/20 放入豆腐焯水
8/20 水再次沸腾后，捞出备用
9/20 起锅烧热放油，爆香葱姜
10/20 放入肉片
11/20 翻炒至颜色变白
12/20 放入辣白菜
13/20 炒匀
14/20 放入一碗清水或高汤
15/20 水开后煮10分钟
16/20 放入豆腐
17/20 在煮5-10分钟
18/20 出锅即可
19/20 一道美味的辣白菜豆腐汤就做好了！
20/20 我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！
1，能吃辣的，可以在放一点辣酱。
2，辣白菜炒好后，可以倒入石锅，然后加水放豆腐，我嫌麻烦，直接用了炒锅。
3，辣白菜如果是买整棵的，要切成段在用
4，辣白菜含盐，可在出锅前尝一尝味道，在觉得是否需要在加盐。
