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15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/16 猪肉剁成肉糜
2/16 葱姜切沫
3/16 把葱姜沫和肉糜剁到一起
4/16 香菇洗净去蒂，切片，再切丁
5/16 把香菇和肉糜剁到一起
6/16 剁好的肉馅放入碗中，放入适量花生油，酱油，生抽，盐，花椒粉
7/16 拌匀，馄饨馅就做好了
8/16 取一张馄饨皮，正中间放入适量肉馅
9/16 把馄饨皮从上往下对折
10/16 中指往上托肉馅位置，用两个手的拇指和食指把上面的两个角重叠，捏紧。一个馄饨就包好了，依次包好所有馄饨
11/16 锅中加宽水烧开
12/16 放入馄饨
13/16 用勺子把馄饨撑起来
14/16 煮3-5分钟，馄饨浮起来即可关火
15/16 碗中放适量紫菜，醋，生抽，盛半碗煮馄饨的汤。也可以放点虾皮进去，我不爱吃，所以没放。
16/16 盛入馄饨，淋入香油即可
