保存到手机
看更多做法
4.1万点赞 · 2355收藏
17.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5990
我们家每到冬天就特别喜欢吃馄饨，猪肉配上香菇，不会因为吃多了猪肉而感觉腻，在我家很受欢迎的～我做的是最基础的，不需要很多调料，轻松驾驭！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 鲜香菇切碎，梅花肉剁馅，葱，姜切末
2/14 全部放入一个干净的碗里
3/14 加入所有馅料
4/14 搅拌均匀，然后用筷子顺时针搅至肉馅上劲儿
5/14 准备好馄饨皮，中间放一勺肉馅
6/14 下面半张皮向上折，不要对齐
7/14 用手指在右下角沾点水
8/14 将下方两个脚捏紧，然后翻过来，一个漂亮的荷花型馄饨就包好了
9/14 按照上述方法继续包
10/14 碗中加入汤料，不要倒香油
11/14 锅中添水，水开倒入包好的馄饨
12/14 馄饨快煮好事，先用勺子盛一勺汤，将碗中的汤料溶解均匀
13/14 馄饨煮好盛入碗中，倒适量香油
14/14 搅拌均匀，超级香！
1，调料根据个人口味放，喜欢辣的友友可以加辣子
2，偷懒买了现成的馄饨皮，也可以自己做，口感更好
