




1.9万点赞 · 141收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.1万
可根据人数增加食材采购量。

1/11 准备食材,鲜虾,黄瓜(最好选粗一点),精瘦肉

2/11 准备配料。

3/11 瘦肉放入适量配料顺时针搅拌让其均匀融入,然后放置十分钟入味。

4/11 黄瓜去皮切均匀段中间掏空备用。

5/11 如图

6/11 虾仁去头后去皮2/3,留住尾部皮1/3不要剥掉,洗净备用。

7/11 把剥好的虾仁倒放入掏好的黄瓜洞内,然后四周塞入腌制好的肉馅,一定要塞紧。

8/11 国内放油,微量,润锅底即可,又热后停火放入成品炸至底部变色即可夹出。

9/11 把炸好的成品放入蒸锅内,水开后蒸至5分钟,开锅。

10/11 可以吃了。

11/11 可以依照个人口味浇汁,面酱汁或者番茄汁均可。
放好肉馅的成品煎一下为了防止蒸熟后拿起后底部不漏馅。

