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可根据人数增加食材采购量。
1/11 准备食材,鲜虾,黄瓜(最好选粗一点),精瘦肉
2/11 准备配料。
3/11 瘦肉放入适量配料顺时针搅拌让其均匀融入,然后放置十分钟入味。
4/11 黄瓜去皮切均匀段中间掏空备用。
5/11 如图
6/11 虾仁去头后去皮2/3,留住尾部皮1/3不要剥掉,洗净备用。
7/11 把剥好的虾仁倒放入掏好的黄瓜洞内,然后四周塞入腌制好的肉馅,一定要塞紧。
8/11 国内放油,微量,润锅底即可,又热后停火放入成品炸至底部变色即可夹出。
9/11 把炸好的成品放入蒸锅内,水开后蒸至5分钟,开锅。
10/11 可以吃了。
11/11 可以依照个人口味浇汁,面酱汁或者番茄汁均可。
放好肉馅的成品煎一下为了防止蒸熟后拿起后底部不漏馅。