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醉虾
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醉虾

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醉虾可能只有江浙沪一带的人才会吃,说实在就是生的虾,这个味道只有吃过的人才知道,说是说不出的,就是我自己也形容不了,要不你也试试吃哦!

作者: 杰杰妈私房菜
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备白酒和醋

    1/11 准备白酒和醋

  • 小白虾用清水浸泡一会儿,清洗干净,控水

    2/11 小白虾用清水浸泡一会儿,清洗干净,控水

  • 加入盐,糖,味精

    3/11 加入盐,糖,味精

  • 加入姜丝

    4/11 加入姜丝

  • 加入蒜末

    5/11 加入蒜末

  • 再加入小米辣

    6/11 再加入小米辣

  • 加入高度白酒

    7/11 加入高度白酒

  • 加入醋

    8/11 加入醋

  • 最后加入适量凉开水

    9/11 最后加入适量凉开水

  • 搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时

    10/11 搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时

  • 时间到,可以开吃了,你敢吃吗?

    11/11 时间到,可以开吃了,你敢吃吗?

  • 小贴士

    小白虾一定要浸泡清洗干净,白酒度数越高越好,吃后不要开车哦!你肯定会是酒驾,哈哈!



    作者: 杰杰妈私房菜

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