肉丝炒豆芽

做法 将做法保存到手机

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  1/17 将瘦肉洗净，切成5厘米长的细丝

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  2/17 绿豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥干水分备用

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  3/17 生姜、葱切末

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  4/17 锅置火上，放油烧热

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  5/17 倒入肉丝煸炒

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  6/17 见变色时下葱、姜末

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  7/17 料酒

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  8/17 酱油翻炒上色

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  9/17 放入绿豆芽

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  10/17 醋

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  11/17 盐

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  12/17 味精

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  13/17 胡椒粉

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  14/17 大火急炒片刻

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  15/17 最后淋几滴香油拌匀即可

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  16/17 一道有瘦身功效的肉丝炒豆芽就做好了

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  17/17 我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！

小贴士

不论黄豆芽，绿豆芽还是花生芽皆有豆腥味，可在豆芽菜里面洒少许料酒，可去除豆芽的豆腥味。

作者: 徐徐小厨房

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