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个人比较喜欢杏仁露,所以家里常备一些,吃火锅或者平日天凉的时候喜欢热两瓶来喝。偶然一个机会看到杏仁露还可以自己制作,心血来潮便跟老爸要了自家杏仁榨来喝喽。味道纯纯的。
1/5 杏仁浸泡三四个小时,搓皮。再用凉水浸泡放入冰箱冷藏五个小时以上。
2/5 将纯净水倒入豆浆机,杏仁分两次放入漏网中,启动豆浆机,打好后自动停止,再加入剩下80克杏仁打好。。
3/5 手工做一个过滤网备用。
4/5 将打好的杏仁露过滤一遍,杏仁渣可以留作他用(可以做杏仁渣饼也可以丢弃不用),杏仁露放小奶锅热一下加入蜂蜜或者冰糖,可以喝啦。
5/5 看着有没有诱惑呢??
1.也可以用80克杏仁,我用了160分两次是为了提高杏仁露的纯度。
2.喜欢凉的也可以不用热。
3.喜欢甜的多加点冰糖或者蜂蜜,喜欢原味儿的可以不加。