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在家做的香煎*，比外面买的烤*好吃n倍，而且还卫生。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 腌制鸡脖。加入葱姜蒜，海鲜酱油，蚝油，盐，料酒，腌制1小时左右。
2/9 调料:孜然，孜然粉，茴香粉，辣椒粉。
3/9 锅内放油，把鸡脖放到锅内，全程小火煎制。
4/9 煎制的过程中加上锅盖，防止溅油，这样鸡脖还能熟透。
5/9 一面煎制金黄，翻面煎制。
6/9 两面煎制金黄后，均匀地撒上孜然面，孜然，辣椒粉，茴香粉。
7/9 翻面再加一次调料，煎至金黄，熟透。
8/9 装盘撒点葱花点缀一下。
9/9 再来一张
腌制的*会有水份，所以煎制的过程中要盖上锅盖，防止溅油。
