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香香甜甜,好吃到停不下来。

1/8 备好材料,红糖、鸡蛋、面粉、。

2/8 把红糖、面粉装入盆子里,加入一个鸡蛋打散。

3/8 倒入适量水,用筷子充分搅拌均匀,用大汤勺背将结块的面块压开,使之均匀成糊状。

4/8 加热锅底,倒入适量植物油。

5/8 倒入面糊,通过对锅的迅速操控,配合木铲子,使其摊开成圆饼状。

6/8 控制好火候,用小火先把一面煎好,再煎另一面。

7/8 煎好的饼,切成自己喜欢的样子。

8/8 成品图。
调面粉时注意水量控制,一般用勺舀有缓慢流下来即可。不要过稀或过稠了。

