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香煎芹菜饼
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香煎芹菜饼

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.9万

不爱吃蔬菜的孩子看过来,这道菜营养又美味,做保证孩子超爱吃!

作者: 一夢蘩華
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把香蕉压成泥。

    1/5 先把香蕉压成泥。

  • 切碎芹菜叶,放入香蕉泥和2个鸡蛋拌匀。

    2/5 切碎芹菜叶,放入香蕉泥和2个鸡蛋拌匀。

  • 加入适量的面粉。

    3/5 加入适量的面粉。

  • 加盐和适量的水,搅拌成糊糊。

    4/5 加盐和适量的水,搅拌成糊糊。

  • 锅底烧热后刷一点点油,用小勺倒糊糊,做成圆饼状,将其正反面煎变色即可。

    5/5 锅底烧热后刷一点点油,用小勺倒糊糊,做成圆饼状,将其正反面煎变色即可。

  • 小贴士

    其实这是一道非常简单的菜,只要在煎的时候注意火候就可以了。
    吃芹菜时应注意两点:
    一是芹菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响消化,大便变稀;
    二是芹菜所含营养成分多在菜叶中,应连叶一起吃,不要只吃茎杆丢掉叶。

    作者: 一夢蘩華

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