香酥芹菜饼的做法_菜谱_香哈网
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香酥芹菜饼
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香酥芹菜饼

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独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.8万

想要做出酥脆的感觉!跟我学就对了

作者: 楠楠169
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 所有材料提前备好

    1/7 所有材料提前备好

  • 芹菜切碎,备用

    2/7 芹菜切碎,备用

  • 将芹菜,面,鸡蛋,盐,油,放入一个大碗中搅匀

    3/7 将芹菜,面,鸡蛋,盐,油,放入一个大碗中搅匀

  • 搅成这种效果即可

    4/7 搅成这种效果即可

  • 平均分成八等份,饼铛预热!

    5/7 平均分成八等份,饼铛预热!

  • 饼铛里倒入适量油,放入芹菜圆,用沾了油的铲子压扁,撒上芝麻,盖好过两分钟翻面,再过两分钟即可出锅装盘!

    6/7 饼铛里倒入适量油,放入芹菜圆,用沾了油的铲子压扁,撒上芝麻,盖好过两分钟翻面,再过两分钟即可出锅装盘!

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    1做法里没有添加水,改为鸡蛋和油,是为了保持酥脆口感 2加入芝麻会更香,炒熟的效果好!3铲子底部沾油,压制过程不会被沾住

    作者: 楠楠169

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