芹菜蛋饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
芹菜蛋饼
打开APP,查看视频做法>>

芹菜蛋饼

starstarstarstarstar

5.7万点赞 · 1029收藏

独家 · 4.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.1万

芹菜口感爽脆,味道鲜美,富含纤维。配上胡萝卜、鸡蛋煎成蛋饼,作为早餐,营养更上一层楼。

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好胡萝卜、鸡蛋、香葱、芹菜(己去黄叶洗干净。)

    1/11 准备好胡萝卜、鸡蛋、香葱、芹菜(己去黄叶洗干净。)

  • 芹菜,胡萝卜,香葱切碎

    2/11 芹菜,胡萝卜,香葱切碎

  • 切好的菜放在大碗里,磕入两个鸡蛋

    3/11 切好的菜放在大碗里,磕入两个鸡蛋

  • 搅拌均匀

    4/11 搅拌均匀

  • 加入面粉

    5/11 加入面粉

  • 再次搅拌均匀,加盐和五香粉

    6/11 再次搅拌均匀,加盐和五香粉

  • 再加入适量清水,调成调度适中的可流动面糊

    7/11 再加入适量清水,调成调度适中的可流动面糊

  • 煎饼锅加热,抹适量油防粘,加入适量面糊,晃动煎锅摊平,尽量让面糊均匀铺满

    8/11 煎饼锅加热,抹适量油防粘,加入适量面糊,晃动煎锅摊平,尽量让面糊均匀铺满

  • 煎至一面凝固,颜色变黄,翻面。煎至两面颜色金黄即可

    9/11 煎至一面凝固,颜色变黄,翻面。煎至两面颜色金黄即可

  • 成品图

    10/11 成品图

  • 切开,摆拍一下

    11/11 切开,摆拍一下

  • 小贴士

    面糊的稠度要掌握。太稀煎饼不容易成型。太俗稠不容易摊开。

    作者: 燦他爸

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐