保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 2115收藏
独家 · 6.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.9万
芹菜被人们称之为降压的蔬菜。而芹菜的口感，却让很多人远离它，为了让家人多吃一点芹菜，便将它打成汁，细滑的汁和在面里，让人感觉不到芹菜的存在，只有那淡淡芹菜香味，才会暴露这款煎饼的秘密。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 芹菜洗干净（我用的菜叶比较多）
2/10 切碎
3/10 用搅拌机，加水打成汁
4/10 打好的汁倒进盛面粉的盆里，泡一会儿，洗干净香葱
5/10 香葱切末
6/10 葱末也放在面盆里，加上盐，搅拌成均匀的面糊。
7/10 煎锅烧热，抹少许食用油防粘，用勺子舀入适量面糊，慢慢转动锅子，把面糊摊均匀
8/10 当底面固定成型后，再翻面烙制另一面，待两面都有浅黄色的烙印，饼也有弹性时取出，烙制下一块
9/10 烙好的饼可直接装盘，也可切块
10/10 成品图
芹菜要切碎，打出来的汁才细滑
面糊稠一些，饼就厚点；面糊和的稀点，饼能薄一点。
