葱花蛋煎饼的做法_菜谱_香哈网
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葱花蛋煎饼
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葱花蛋煎饼

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饼子在锅里成型后,可以晃动锅,如果锅中的饼子也能晃动,就可以翻面煎另外一边了。

作者: 爱睡觉的加菲猫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好香葱和鸡蛋,香葱洗净

    1/12 准备好香葱和鸡蛋,香葱洗净

  • 鸡蛋打散,小葱切成葱花

    2/12 鸡蛋打散,小葱切成葱花

  • 适量面粉

    3/12 适量面粉

  • 撒入适量盐

    4/12 撒入适量盐

  • 2碗清水,用筷子把粉和到无颗粒

    5/12 2碗清水,用筷子把粉和到无颗粒

  • 加入鸡蛋和葱花

    6/12 加入鸡蛋和葱花

  • 和匀

    7/12 和匀

  • 热锅坐油,(一点点油就可以了)

    8/12 热锅坐油,(一点点油就可以了)

  • 舀倆勺面糊

    9/12 舀倆勺面糊

  • 摊成冰状,大火煎熟

    10/12 摊成冰状,大火煎熟

  • 一面煎黄后翻面再煎

    11/12 一面煎黄后翻面再煎

  • 摆盘。

    12/12 摆盘。

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