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面粉要几次一点一点的加入蛋液中,煎锅开小火,低温
1/6 鸡蛋打入盆中
2/6 加水,加葱花搅拌均匀
3/6 再分次加入面粉,搅拌均匀,无颗粒感就好
4/6 煎锅倒少许油,倒入少量面葫,摊平,锅开低温
5/6 一分钟后翻面,饼尽量摊的薄一些
6/6 再翻一次出锅
葱花切的尽量碎一些,饼要摊的尽量薄一些