炒土豆丁

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  1/12 准备土豆去皮，小葱，红椒，茭白去壳

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  2/12 青椒一个，

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  3/12 土豆切丁

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  4/12 土豆切好水里冲一下

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  5/12 红椒、茭白切丁

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  6/12 青椒切丁

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  7/12 小葱切粒

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  8/12 锅内放水上炉放入茭白丁，烧开，再烧1至二分钟

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  9/12 煮熟的茭白沥水

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  10/12 用不粘锅，放入玉米油烧6成烫，倒入土豆丁，翻炒至有一点点透透的

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  11/12 放入青椒丁，红椒丁，茭白丁，放入盐，溜炒一会，放入味精，小葱，炒匀，起锅装盆就OK了！

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  12/12 成品图一张

小贴士

1.土豆切好必须水里冲一下，防土豆转色，转色就不好看了
2.炒土豆必须用不粘锅防粘锅
3.茭白放水里煮一下，这样茭白不会太生


作者: 木子屋

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