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蒜泥苋菜，软滑味香，入口滑溜，有润肠补铁功效，是一道可口的家常素菜。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 红苋菜一大把
2/8 苋菜去根，剪段，洗干净沥水
3/8 大蒜去皮
4/8 切末
5/8 锅内放油烧7成烫，放入大蒜泥煎出香味
6/8 倒入洗干净的苋菜翻炒，放盐，一点点水，盖上盖，
7/8 烧至软棉就可，放一点点味精炒匀，起锅装盆就OK了！
8/8 成品图一张
蒜末放入锅内炒香，时间不要太长防炒焦，
