奥利奥奶油雪糕的做法_菜谱_香哈网
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奥利奥奶油雪糕
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奥利奥奶油雪糕

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夏天来了自制雪糕冰棒可以做起来啦,这款奥利奥奶油雪糕真是超级好吃呢! 奥利奥饼干我用的原味夹心的。

作者: 萌奇奇他娘
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图。

    1/15 成品图。

  • 奥利奥饼干去夹心(夹心我加入了步骤5中),放碗里压碎成小块,备用。

    2/15 奥利奥饼干去夹心(夹心我加入了步骤5中),放碗里压碎成小块,备用。

  • 牛奶,蛋黄,糖加入小奶锅中,充分搅拌均匀。

    3/15 牛奶,蛋黄,糖加入小奶锅中,充分搅拌均匀。

  • 放燃气灶上小火加热至沸腾离火,边加热边搅拌。

    4/15 放燃气灶上小火加热至沸腾离火,边加热边搅拌。

  • 过滤一遍,放一边晾凉。饼干夹心部分可以趁热加入奶糊中搅匀也可省略,随意。

    5/15 过滤一遍,放一边晾凉。饼干夹心部分可以趁热加入奶糊中搅匀也可省略,随意。

  • 淡奶油打发至八成发。

    6/15 淡奶油打发至八成发。

  • 筛入适量可可粉(用量根据个人喜好来,我加了两勺。)

    7/15 筛入适量可可粉(用量根据个人喜好来,我加了两勺。)

  • 分两次加入晾凉的奶糊拌匀。

    8/15 分两次加入晾凉的奶糊拌匀。

  • 加入饼干碎。

    9/15 加入饼干碎。

  • 略混合即可。

    10/15 略混合即可。

  • 装入裱花袋挤入模具中,震几下。

    11/15 装入裱花袋挤入模具中,震几下。

  • 盖上盖,插入木棒,放冰箱冷冻3-5小时。(具体冻的时间根据自家冰箱温度来,我一般头天下午或晚上做第二天吃。)

    12/15 盖上盖,插入木棒,放冰箱冷冻3-5小时。(具体冻的时间根据自家冰箱温度来,我一般头天下午或晚上做第二天吃。)

  • 冻好取出放置一会儿即可脱模。

    13/15 冻好取出放置一会儿即可脱模。

  • 多余的不着急吃可以包装起来放冰箱里冻着,随吃随取。

    14/15 多余的不着急吃可以包装起来放冰箱里冻着,随吃随取。

  • 每咬一口都会有惊喜!

    15/15 每咬一口都会有惊喜!

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