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娃娃菜包子
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娃娃菜包子

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独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.5万

娃娃菜味道鲜嫩 ,营养丰富 。方正我超爱吃。

作者: 宋宋爱厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材:肉 娃娃菜 鸡蛋只用一个

    1/10 准备好食材:肉 娃娃菜 鸡蛋只用一个

  • 把葱 鸡蛋 盐 鸡精和老抽放入,顺时针搅拌 均匀。

    2/10 把葱 鸡蛋 盐 鸡精和老抽放入,顺时针搅拌 均匀。

  • 在加入娃娃菜伴均。

    3/10 在加入娃娃菜伴均。

  • 拌好的肉馅放冰箱冷藏,现在天热了 个人觉得放冰箱冷藏放心。

    4/10 拌好的肉馅放冰箱冷藏,现在天热了 个人觉得放冰箱冷藏放心。

  • 面粉放入用温水发酵好的酵母粉 ,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。

    5/10 面粉放入用温水发酵好的酵母粉 ,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。

  • 发至两倍大的面团 用手指按不回缩就ok了。

    6/10 发至两倍大的面团 用手指按不回缩就ok了。

  • 手上沾点干面粉 用力揉面团两分钟 在分成40克的小面团

    7/10 手上沾点干面粉 用力揉面团两分钟 在分成40克的小面团

  • 用手按压成中间厚周围薄的面皮

    8/10 用手按压成中间厚周围薄的面皮

  • 包好的包子 包好后盖上盖子等20分钟 在上锅大火开水蒸20分钟。关火等3分钟在开盖就可以开吃。

    9/10 包好的包子 包好后盖上盖子等20分钟 在上锅大火开水蒸20分钟。关火等3分钟在开盖就可以开吃。

  • 蒸好的包子 ,卖相不太好看 真心好吃哦。

    10/10 蒸好的包子 ,卖相不太好看 真心好吃哦。

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