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黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 黑米淘洗干净加水浸泡12小时
2/11 薏米浸泡至出泡沫
3/11 洗净倒至锅里
4/11 黑米连同水倒入锅里
5/11 加入比平时稍多的水
6/11 搅匀抹平
7/11 按高压煮饭键
8/11 鸣响后焖5分钟开锅
9/11 翻松盛入碗中
10/11 一道有增肌功效的薏仁黑米饭就做好了
11/11 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧
黑米和薏仁不易煮软，若没有高压锅，第一次煮好后晾凉，加少许水再煮一次
