7.1万点赞 · 99收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.6万
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
1/5 干银耳冷水泡发两小时,用丑耳出胶更好
2/5 银耳洗净撕小块,越小越好
3/5 加入清水没过银耳,加入洗干净的红枣、百合,红枣去核(枣核上火)
4/5 电饭锅调到煮汤粥模式烹饪。用高压锅效果更好。
5/5 一个半小时后加入枸杞、冰糖,盖上盖子继续煮半小时即可