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这道泡菜脆，甜，辣好吃，喝啤酒的小菜。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 青蒜
2/11 青蒜洗净撒上盐。
3/11 腌制30几分钟后待用。
4/11 鱼露，麦芽糖稀，辣椒面，芝麻，糖，圆葱姜。
5/11 圆葱切丝，姜切末。。
6/11 把所有的料放入大碗中。
7/11 搅拌均匀待用
8/11 把腌好的青蒜放在盘里，抹上辣椒。
9/11 放一层青蒜抹一层辣椒酱后，撒上圆葱丝。按顺序逐层反复放入。
10/11 这是放好了的，辣椒酱渗入即可食用。
11/11 装饰
调制辣椒酱时，不要调制太干，不好往青蒜上抹。
