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香菇焖饭

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香菇味道鲜美,香气沁人,素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养*作用,又可用于消化不良:便秘、*等。

作者: 林乡
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 香菇提前洗净,浸泡三小时以上

    1/13 香菇提前洗净,浸泡三小时以上

  • 大米洗净后浸泡半小时

    2/13 大米洗净后浸泡半小时

  • 玉米洗净,红萝卜、黄瓜,香菇切丁备用。

    3/13 玉米洗净,红萝卜、黄瓜,香菇切丁备用。

  • 浸泡好的大米倒入电饭煲里,加入泡香菇的水。

    4/13 浸泡好的大米倒入电饭煲里,加入泡香菇的水。

  • 盖好盖子,按煮饭键即可。

    5/13 盖好盖子,按煮饭键即可。

  • 这个时候开始热锅给油,放入姜片爆香。

    6/13 这个时候开始热锅给油,放入姜片爆香。

  • 放入红萝卜炒一下

    7/13 放入红萝卜炒一下

  • 加入黄瓜,玉米粒,香菇炒一下。

    8/13 加入黄瓜,玉米粒,香菇炒一下。

  • 调入盐和生抽炒匀至入味

    9/13 调入盐和生抽炒匀至入味

  • 电饭煲里的大米煮开后三分钟,倒入炒好的香菇和菜拌匀

    10/13 电饭煲里的大米煮开后三分钟,倒入炒好的香菇和菜拌匀

  • 再煮至电源自动跳入保温键,焖10分钟即可。

    11/13 再煮至电源自动跳入保温键,焖10分钟即可。

  • 一道具有减脂功效的香菇焖饭就做好了

    12/13 一道具有减脂功效的香菇焖饭就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    13/13 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    香菇先泡发,泡香菇的水不要丢掉,留下煮饭用,这样的饭好香的。

    作者: 林乡

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