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哨子面
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哨子面

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第一次自己擀面条,还是感觉满满的幸福!

作者: 晗汐就是巨蟹座_RUlJ
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 和面的时候我加了一个鸡蛋

    1/6 和面的时候我加了一个鸡蛋

  • 稍微的醒一下

    2/6 稍微的醒一下

  • 擀成面饼,厚薄宽窄,根据自己喜好口味掌握,切条!切面的时候多撒点干面粉,防止面条之间粘连!

    3/6 擀成面饼,厚薄宽窄,根据自己喜好口味掌握,切条!切面的时候多撒点干面粉,防止面条之间粘连!

  • 肉末加点盐,味素,准备

    4/6 肉末加点盐,味素,准备

  • 锅里倒油,用花椒粒爆锅,适量把肉馅和榨菜炒了一下,添水准备!

    5/6 锅里倒油,用花椒粒爆锅,适量把肉馅和榨菜炒了一下,添水准备!

  • 我直接等水开用这个汤下面了,出锅的时候加点葱花就可以了!

    6/6 我直接等水开用这个汤下面了,出锅的时候加点葱花就可以了!

  • 小贴士

    和面的时候面不要和的太软,否则不够劲道,面容易煮断!

    作者: 晗汐就是巨蟹座_RUlJ

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