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以前从不爱吃臊子面，觉得外面的太油，家里做的又太没味道，于是就想能不能有一个能在家做又能做出美味的臊子面，于是偶就想到了这款红烧牛肉臊子面，真的是好吃得不得了。
1小时8分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/17 把如图食材皮削尽，洗净，香菇用水泡开。
2/17 牛肉，小葱，番茄酱。
3/17 所有食材都切成丁。蒜切片，姜切沫，小葱切沫。
4/17 胡萝卜切丁。
5/17 豆腐皮切丁。
6/17 土豆切丁
7/17 牛肉切丁。
8/17 锅中倒油。
9/17 6成热倒牛肉，滑炒。到料酒，生抽，五香粉翻炒。
10/17 接着倒胡萝卜丁，土豆丁，香菇丁，豆腐干丁，翻炒。
11/17 翻炒均匀。倒开水炖煮6分钟左右。
12/17 最后翻炒完出锅，放番茄酱，放盐，撒葱沫，出锅。
13/17 把哨子装到一个大盆里备用。
14/17 准备筒面500克。
15/17 水烧开，煮面。
16/17 面熟从锅里捞出过凉水。
17/17 把面从凉水中过完捞到碗里，舀哨子铺到碗里。
每样料最好差不多份量，出来颜色会很好，都不需要很多，各样切一点就是一大锅了。
