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这是我们北方人非常喜欢的一款面食，优其在寒冷的冬季来上一碗热腾腾的哨子面，吃完之后浑身发热，舒服极了。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 将面粉和成面团
2/9 每15分钟揉一揉
3/9 将备好的材料切成丁
4/9 待油温热至七成热，放入葱姜蒜肉炒至肉变白放入料酒、生抽
5/9 放入菜丁煸炒
6/9 放入木耳
7/9 放入盐、豆瓣酱炒熟，加入热开水待汤烧开。
8/9 烧水下面
9/9 盛出面条，盛上哨子汤，撒上蒜苗，一碗香喷喷的哨子面就好了。
哨子里一定要加开水
