龙眼肉圆的做法_菜谱_香哈网
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龙眼肉圆
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龙眼肉圆

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冬瓜红烧肉圆,很简单的一道家常菜,冬瓜利尿清热老少皆宜

作者: 爱吃玉米的小虫子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 冬瓜去皮洗净,用圆形挖球器 挖冬瓜

    1/5 冬瓜去皮洗净,用圆形挖球器 挖冬瓜

  • 将肉糜倒入盆中,加入适量姜末葱花、一个鸡蛋、50ml黄酒,盐、胡椒粉、玉米腚粉,用手搅拌 使盐味均匀即可

    2/5 将肉糜倒入盆中,加入适量姜末葱花、一个鸡蛋、50ml黄酒,盐、胡椒粉、玉米腚粉,用手搅拌 使盐味均匀即可

  • 取适量的油烧开,炸肉圆

    3/5 取适量的油烧开,炸肉圆

  • 肉圆炸好之后,锅中放入少许油,把姜葱香叶八角一起煸炒,加入适量的水,倒入肉圆、挖好的冬瓜球,再加入糖 盐 鸡精 酱油 麻油 调味,盖上锅盖烧十分钟,开大火收汁出锅

    4/5 肉圆炸好之后,锅中放入少许油,把姜葱香叶八角一起煸炒,加入适量的水,倒入肉圆、挖好的冬瓜球,再加入糖 盐 鸡精 酱油 麻油 调味,盖上锅盖烧十分钟,开大火收汁出锅

  • 出锅装盘

    5/5 出锅装盘

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