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美味！喜欢辣的朋友，可以选择辣椒面
25分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/6 土豆去皮洗干净，切成圆片，放入水中清洗，然后放入盐水中浸泡
2/6 泡好后，沥干水放入面粉搅拌！
3/6 锅中入油，微热，将土豆煎制微黄，
4/6 煎制好土豆片，放置一边！
5/6 锅中入油，把切好的，蒜末，姜末，葱末，入锅爆香！再土豆片倒入翻炒一下即可装盘，撒上孜然粉！放了食用！
6/6 如果怕土豆片不熟，可以在锅中加水，闷制一会！（下面就是闷制的土豆，色泽上就没有那么金黄了！）
